COCA PIZZA

Tiempo de preparación: 50 minutos

Precio: 2-3 euros

Dificultad: fácil

Ingredientes para la base:

• Harina
• Leche
• Aceite
• Sal
• Pimentón dulce
• Levadura 

Ingredientes para el relleno:

• Tomate frito
• Bacon
• Atún
• Queso rallado
• Orégano

Preparación

1. En un bol ponemos un vaso de leche, 4 cucharadas de aceite, un poquito de sal, un sobre de levadura y una cucharadita de pimentón dulce.
2. Mezclamos y añadimos la harina que admita hasta que quede una masa que no se pegue.
3. Echamos harina en la encimera y con el rodillo vamos extendiendo la masa hasta conseguir una forma que se adapte a la bandeja del horno.
4. Colocamos un papel vegetal en la bandeja del horno y ponemos la masa extendida encima.
5. Ahora ponemos los ingredientes: primero la base de tomate frito y luego el bacon en tiras.
6. Horneamos así 30 minutos a 200 º
7. Pasado este tiempo, sacamos la bandeja y ponemos el atún, el orégano y el queso rallado. La gratinamos 10 minutos a la misma temperatura, la dejamos enfriar y la servimos.

NOTA ----- En lugar de hacer una coca-pizza del tamaño de la bandeja del horno se pueden hacer porciones individuales o piezas de bocado. También se pueden variar los ingredientes al gusto.