TORTILLA CHIP

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: fácil

Precio: menos de 1 euro

INGREDIENTES

- Huevo

- Patatas de bolsa o chip

- Aceite

PREPARACIÓN

Algunas veces nos ha pasado que, tras alguna celebración, nos han sobrado las típicas patatas de bolsa. En lugar de comerlas al día siguiente tal cual, podemos aprovecharlas para preparar una tortilla de patatas como la de toda la vida. No notarás la diferencia.

1. En un bol batimos huevos (aproximadamente 4 para media bolsa de patatas de las normales) y echamos las patatas chip
2. Las mojamos bien en el huevo para hidratarlas durante unos minutos hasta que queden blanditas
3. Calentamos una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite
4. Una vez hidratadas las patatas en el huevo, introducimos la mezcla en la sartén y la tapamos
5. Dejamos que se haga durante unos minutos y, después, le damos la vuelta a la tortilla para que se haga por el otro lado
6. Cuando esté hecha la sacamos a un plato y la servimos

TRUCO. - Como este tipo de patatas ya tienen sal, no le echaremos de nuevo porque si no quedará muy salada.