TORTAS A LA PALA

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: fácil

Precio: menos de 1 euro

INGREDIENTES

- Harina común

- Aceite de oliva

- Agua

- Sal

PREPARACIÓN

1. En un bol introducimos un vaso de aceite, un vaso de agua y una pizquita de sal
2. Vamos echando la harina que admita y removemos hasta que quede una pasta que casi no se pegue en las manos
3. Ponemos una sartén a fuego entre medio y alto (mejor si es antiadherente)
4. Pellizcamos la pasta y cogemos trozos que moldearemos un poco con las manos hasta darles un aspecto aplanado en forma ovalada
5. Vamos echando la pasta así en la sartén hasta que se dore y le damos la vuelta cuando esté hecho cada lado
6. Cuando estén las tortas, se retiran en un plato cubierto con papel absorvente y se deja enfriar antes de servir

TRUCO. - Estas tortas a la pala se pueden tomar en almuerzos y meriendas, y también se pueden utilizar a modo de tostas para ponerles encima lo que queramos: jamón, atún, lomo, tomate, queso, beicon, tortillas, etc.